Sunday, January 01, 2017

Новый год - курс на успех

Колесо жизненного баланса

В городе, где я жила до своего недавного переезда, есть традиция - встречать 1 января на берегу Ла Манша и устраивать заплыв. Я это традицию соблюдала наполовину. :-) То есть я доходила до кромки воды (а это нешуточное расстояние, учитывая холод и ветер!), куталась в шарфы и, ежась от холода, смотрела на отчаянных (или отчаявшихся, кто их разберет :-) ) французов, даже не рискуя вынуть руки из теплых перчаток дабы запечатлеть данное действие

Затем я со всех ног мчалась домой, варила горячий шоколад, надевала носки из альпаки, заворачивалась в тридцать три пледа и думала: вот в следующем году я обязательно - ну вот зуб даю - присоединюсь к этим героям и устрою заплыв. Вот только нужно будет начать тренироваться. Где-то с августа месяца. Потому что даже в жарком июле вода в Ла Манше для меня слишком холодная. :-)

Friday, December 30, 2016

2016. Итоги года


Ну наконец-то нагрянули морозы! У нас целых +3 градуса (а иногда и +1), а на окнах за ночь даже успевают появиться морозные узоры. Но это не мешает мне ходить в кроссовках и есть мороженое (это моя Еда года! :-) ), правда, делаю я это дома, устроившись поближе к радиатору. :-)

Вот и сейчас после двух эскимо (ванильного и шоколадного) я приготовила себе чай с бергамотом и решила подвести итоги уходящего года.

Tuesday, December 20, 2016

Салат: дуэт авокадо и помело

Меня частенько тянет на подвиги необычные сочетания, так что увидев на днях интересный рецепт салата я решила не проходить в магазине мимо помело, хотя обычно совершенно несправедливо игнорирую этот цитрус. Впрочем, покупать помело я люблю, как и другие цитрусовые, но вот чистить их мне лень. :-) Вслед за помело в тележку я отправила авокадо, кинзу и лимон, а в порту прикупила розовых креветок. Ну вот захотелось мне сегодня заморочиться с готовкой! :-)

Заморочилась так заморочилась - даже помело не поленилась очистить от кожуры, разделить на долечки и удалить все до единой белые пленочки. Моему терпению быстро пришел конец позавидовал бы даже нейрохирург! Всю эту операцию нужно проделывать над миской, чтобы сохранить сок и воспользоваться им позже. Нудновато, скажу я вам, зато потом дело идет быстрее.

Авокадо как обычно разрезается пополам, из него извлекается косточка, которую можно отдать садоводу-любителю, который наверняка вырастит из нее к весне авокадное дерево. Нет, я пошутила. :-) Просто нарезается мякоть кубиками и извлекается ложкой. Теперь авокадные кубики нужно полить соком половины лимона.

Tuesday, October 18, 2016

Monday, October 10, 2016

Tuesday, September 27, 2016