Contema

Клубника в шоколаде с обсыпкой

Клубника в шоколаде - вещь стоящая. В зависимости от ваших вкусов и фантазии вы можете использовать свои ингредиенты вместо использованных здесь.

Понадобится:
- клубника,
- качественный шоколад на ваш вкус без добавок (орехов, изюма и тд) и не пористый (советуем для этой цели использовать шоколад Ritter Sport),
- 1 пакетик ванильного сахара,
- обсыпка по вашему усмотрению (кокосовая или миндальная стружка, печенье...).

Моем клубнику и высушиваем. Шоколад растопим на водяной бане, помешивая во время "варки". Не дожидаясь, пока шоколад остынет, обмакиваем в него половинку клубники и сразу же наносим обсыпку и чуточку ванильного сахара. Оставляем клубнику на какое-то время в тарелке, дав шоколаду остыть и затвердеть.

Используйте только качественный шоколад! Например, "Алёнка", "Белочка" и т.п. для приготовления не годятся. "Алёнка" превращается в дурно пахнущую лужу с комочками, которые не будут растапливаться. А вот "Ritter Sport" дал глянцевый блеск и приятный запах.

Приятного аппетита!

Идея подсмотрена здесь

Дом 2 свежие серии - не упустите все самое интересное!
Предыдущий пост
« Следующий пост
Следующий пост
Предыдущий пост »