Contema

Мини-пиццы "Сердечки"

Специально для тех, кто любит мини-пиццы, а также для тех, у кого после приготовления соуса из пармезана осталось немного этого вкусного сыра предлагаю этот рецепт.

Ингредиенты: 200 г муки, 50 г пармезана, 8 г пекарских дрожжей, 1 коф. л. трав Прованса, оливковое масло, черный перец

Распустить дрожжи в 120 мл теплой воды. Муку высыпать на стол, сделать в ней колодец и вылить в его центр дрожжи.

Руками вымесить тесто, добавляя воду по необходимости. Сделать шар и оставить его в сухом и теплом месте.

Разогреть духовку до 220 градусов С. Тесто помять, затем тонко раскатать на присыпанном мукой столе.

Нарезать тесто сердечками с помощью специальной формочки, переложить на противень, покрытый бумагой для выпечки. Посыпать пиццы пармезаном и смесью трав Прованса, слегка поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.

Теперь можно отправить пиццы в духовку на семь минут. Перед подачей дать остыть. Приятного аппетита!
Предыдущий пост
« Следующий пост
Следующий пост
Предыдущий пост »