Contema

Бриошь с изюмом к завтраку

Сегодня из-за тучек выглянуло долгожданное солнышко, на улице сразу потеплело и повеселело. У нас полным полно подснежников и крокусов, вот-вот зацветут нарциссы. Этот период - переход от зимы к весны - мой самый любимый. Самое время последовать примеру природы и обновиться. Выкинуть все ненужное, что скопилось за осень и зиму, и отправиться за чем-нибудь весенне-летним. Например, купить купальник недорого, ведь лето совсем уже скоро!

И, конечно, не забыть про что-нибудь вкусное и полезное. Побольше овощей и фруктов и не забывать про движение, иначе в купальник можно не влезть. :-) Итак, налягаем на вкусную и полезную еду. И не исключаем из рациона хлебо-булочные изделия, они в разумных количествах очень даже для нас полезны. Тем более, если мы сами их приготовим. Дарую вам замечательный и очень простой рецепт французской ароматной и очень вкусной бриоши с изюмом к завтраку.

Ингредиенты: 300 г теста для бриошей, 125 г изюма, 1 желток, мука

Изюм вымочить в теплой воде в течение получаса, затем отжать от воды и обвалять в муке, затем добавить в тесто для булочек.

Готовое тесто выложить на смазанную маслом форму, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на полчаса.

Разогреть духовку до 200 градусов С. Мягкой кисточкой смазать верх бриоши вбзитым яичным желтком и выпекать около 30 минут.

Приятного аппетита!
Предыдущий пост
« Следующий пост
Следующий пост
Предыдущий пост »