Contema

Лимонное мороженое. Готовим сами


А какое мороженое - ваше любимое? Лично мой список фаворитов такой: мятное, кофейное, фисташковое. Бывает, что меня тянет на другие вкусы: тирамису, крем-брюле, карамельное. А еще - манговое и лимонное. Хотя последние два у нас в магазинах продаются в виде сорбе. А хочется чего-то кремового.

Ну раз хочется, нужно приготовить самим. Я делаю мороженое по этому рецепту и хочу поделиться им с вами. А самое приятное, что для приготовления такого мороженого в домашних условиях вам не понадобятся никакие навороченные кухонные агрегаты.

Ингредиенты:

1 желтый лимон,
2 зеленый лимона,
100 г сахарной пудры,
280 мл сливок для взбивания

За два часа до начала приготовления мороженого кладем в холодильник сливки для взбивания, салатник и венчик.

Выжимаем сок из лимонов и обычным ручным венчиком взбиваем его с сахарной пудрой.

Достаем сливки и хорошенько их взбиваем, аккуратно перемешиваем с соком и убираем в морозилку минимум на три часа.

Перед подачей к столу можно перемешать мороженое с разломанными кусочками печенья, но и в натуральном виде оно очень вкусное. Приятного аппетита!
Предыдущий пост
« Следующий пост
Следующий пост
Предыдущий пост »