Вчера я рассказала о том, как приготовить вкусное и ароматное оливковое масло, а сегодня хочу пройтись по маслу сливочному. Не пугайтесь, масла масляного не получится. :-) У нас очень популярно так называемое бер д'эскарго - сливочное масло с чесноком и петрушкой, с которым готовятся улитки.
Оно продается в виде замороженной колбаски, хранится в морозильнике и использоваться может, конечно же, не только с улитками, отлично идет и под картошечку, и с румяными хлебцами.
А можно приготовить масло с паприкой и смесью прованских трав, получается тоже очень вкусно. Вообще, вариантов много, экспериментируйте на здоровье!