Пока хозяйки закатывают фрукты в банки, мы попробуем приготовить очередной изысканный десерт. Надеюсь, вы уже успели пообедать? Если нет, то доставка пиццы Одесса к вашим услугам. Итак, для приготовления нашего десерта нам нужны персики. Идем за ними на ближайший рынок или срываем прямо с веток прекрасного персикового дерева, растущего в нашем саду (ну это если кому повезло).
Нам понадобятся персики в количестве восьми штук,возьмем помимо этого жидкий мед и веточку розмарина (если у нас в саду растет персиковое дерево, то размарин-то уж наверняка!) и 15 г сливочного масла.
Персики тщательно моем, счищаем с них кожуру, делим на две половинки (при покупке персиков выбирайте такие, которые легко делятся пополам). Косточку вынимаем и сажаем в горшок (это для тех, у кого персикового дерева пока еще нет).
Розмарин моем и обсушиваем, обрываем с него листики.
Растапливаем сливочное масло и опускаем в него персики - по минуте с каждой стороны обжариваем их на сильном огне.
Теперь уменьшаем огонь, добавляем к персикам мед и листочки розмарина, накрываем крышкой и так готовим в течение десяти минут.
Выкладываем на тарелки, поливаем медово-розмариновым соусом и подаем в теплом виде. Приятного вам аппетита и замечательного летнего настроения!