Как вы знаете, мои любимые продукты - это полезные продукты. Но и среди них у меня имеются любимчики. Это продукты, которые позволяют нам накапливать полезные вещества в организме, при регулярном их употреблении. Таким образом мы можем разнообразить ими наше меню, а не стараться съесть сразу и много всего полезного.
Вот, например, моцарелла. В отличие от других сыров она у меня практически не сходит со стола. В чем же ее преимущество?
Во-первых, она содержит небольшое количество соли (что является главным недостатком других сыров, хотя, признаюсь, я их очень люблю). Во-вторых, она не такая жирная. В-третьих, ее пресноватый вкус делает ее базовым продуктом и позволяет сочетать ее с чем угодно.
Классика жанра: салат из моцареллы, томатов, базилика, заправленный оливковым маслом с соком лимона. Так же она прекрасно идет в другие блюда.
Но самый главный ее плюс в том, что она содержит триптофан, а эта аминокислота необходима нам для того, чтобы мы всегда были в хорошем настроении. Так что если вдруг вам захотелось скукситься, а причины для этого нет, не спешите ее искать, а лучше сходите в ближайший магазин за моцареллой. Триптофан хорош тем, что он накапливается в организме, так что вам не придется съедать полкило моцареллы зараз, но вполне разумно будет включить ее в ваш рацион.
И вот вам еще одна вкусная идейка - сигары с моцареллой.
Нет, нет, не пугайтесь, курить мы точно не будем. Мы возьмем слоеное тесто, завернем в него начинку по нашему вкусу и добавим моцареллу. В качестве начинки используем заранее приготовленные (не жареные!) и нарезанные овощи (брокколи, стручковая фасоль, цуккини, баклажаны, шпинат и т.д. по вашему вкусу). Не забудем поперчить и отправляем в духовку.
Как только наши "самокрутки" будут готовы, достаем их, посыпаем зеленью (базилик, например) и незамедлительно подаем к столу.
М-мм-м!.. Вам все еще хочется кукситься? Ни за что не поверю! :-) Теперь вы в хорошем настроении и вам вполне по силам свернуть горы, а заодно купить куртки женские зима! :-) Что уж говорить о рутинных делах, с которыми все мы сталкиваемся ежедневно. Так что не сидим дома и отправляемся вперед на прогулку, на работу, по магазинам и навстречу новым приключениям! :-)